La campaña navideña es una de las épocas más críticas para el sector de la restauración. Los restaurantes enfrentan un aumento significativo en la demanda, lo que no solo eleva las expectativas de los clientes, sino también los riesgos asociados a la higiene y seguridad alimentaria.
Tiempo de lectura: 5 minutos Temática: Control de Plagas en Invierno La amenaza de los roedores en los últimos meses del año Con la llegada de los meses fríos, los roedores como ratones y ratas buscan espacios cerrados y cálidos para refugiarse. Esto puede representar un serio problema para almacenes, oficinas y cualquier tipo…
La investigación destaca la necesidad de revisar los protocolos de control y prevención para abordar eficazmente presencia de esta bacteria
Tiempo de lectura: 3 minutos Fuente: Radio Jerez (SER) Temática: Control de Plagas, Impacto en la Industria Cárnica Plaga de moscas en empresa cárnica: situación actual y acciones tomadas El pasado Julio, una empresa cárnica de Jerez, fue el foco de la Junta de Andalucía por una plaga de moscas que afectó a buena…