Plaga de moscas en empresa cárnica: situación actual y acciones tomadas

El pasado Julio, una empresa cárnica de Jerez, fue el foco de la Junta de Andalucía por una plaga de moscas que afectó a buena parte de la ciudad. Técnicos de la administración realizaron inspecciones después de que comprobaron que las instalaciones presentan un absoluto estado de dejadez y que no se garantiza la salubridad. La administración le abrió expediente y le dio un plazo para que llevara a cabo la limpieza, desinfección y posterior desinsectación tanto del interior como del exterior de la nave, lugar en el que hay una presencia masiva de moscas.

El ayuntamiento, de forma subsidiaria, realizó una limpieza del exterior de la nave. De forma paralela, los servicios de limpieza han realizado una limpieza exhaustiva de las calles, contenedores y papeleras del entorno de la Laguna de Torrox.

La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, expresó su total respaldo a la industria cárnica jerezana, destacando sus altos estándares de calidad, demostrados a lo largo de años de tradición en el sector y con un importante reconocimiento exterior.

María José García-Pelayo lanzó ese mensaje de apoyo ante los posibles impactos reputacionales que pueda haber ocasionado el caso aislado de una empresa que además no está dedicada al consumo, reiterando, por tanto, el pleno apoyo al sector cárnico local.

Ánimo al consumo. Control de plagas es importante.

Igualmente, la alcaldesa ha animado a la ciudadanía a seguir mostrando su confianza en el consumo de carne habitual, ya que las empresas jerezanas ofrecen un alto grado de seguridad en los procesos que llevan a cabo hasta llegar al consumidor final.

En referencia a la plaga de moscas, la alcaldesa ha subrayado que el responsable debe ser sancionado por el daño provocado a la ciudad y a la ciudadanía, siendo la Junta de Andalucía la competente para este tipo de acciones. Asimismo, pide que se ejecuten medidas contundentes, no solo por los daños provocados, sino por el gasto que ha provocado en la actuación de emergencia que ha realizado el Ayuntamiento.

De esta forma, ha recordado que el Ayuntamiento actuó con sus propios recursos para dar una respuesta urgente a una situación aislada, provocando un coste cuyas consecuencias deberá asumir la empresa o personas responsables.

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