La Administración pone la normativa en base a salvaguardar la salud y seguridad de los ciudadanos en lugares públicos, esencialmente en aquellos que utilizan sistemas de aerosolización o cualquier otro sistema de vaporización de agua, principal vía de transmisión de la legionelosis.
Te describimos qué normativas ha de cumplir tu negocio para funcionar acorde con la legalidad, evitando posibles sanciones económicas y asegurando un entorno seguro para tus clientes.
En algunos casos como en Portugal, la legionellosis ha acabado con la vida de varias personas. Es importante realizar analíticas de aguas periódicamente para evitar su propagación
La legionella se desarrolla en aguas superficiales como ríos, lagos, estanques, aguas que reúnen las condiciones de temperaturas entre 20ºC y 45ºC. Esto incluye cualquier ambiente susceptible de ser reservorio de agua, como sistema de abastecimiento (ya sea de agua potable, como de agua sanitaria fría o caliente) o sistemas refrigeración con evaporización pueden ser posibles hábitats de la bacteria.
Es importante tener en cuenta que la temperatura es un factor que propicia la aparición de la legionellosis. Por ello, en verano la legionella se puede transmitirse con mayor facilidad.
Un escenario común de alta exposición es el que se da en viajes cuando nos alojamos en un hotel que lleva tiempo cerrado (que cierren en la temporada baja). En este caso el agua que se quedó estancada al cierre del hotel en las tuberías ha perdido sus cualidades de agua tratada y en ella ha podido proliferar la legionella y al abrir la ducha o grifo, la concentración de la bacteria en el agua puede ser muy alta y si se generan aerosoles, puede ser un riesgo. Por ello, la legionelosis es más común entre viajeros que se alojan en hoteles estacionales.
Analítica de Legionella: Real Decreto 865/2003
El Real Decreto 865/2003 establece los Criterios higiénico- sanitarios para la prevención y control de la legionelosis, por lo que es de obligado cumplimiento conocer la normativa si somos cualquiera de los negocios que contengan los siguientes sistemas:
- Torres de refrigeración
- Condensadores evaporativos
- Sistemas de aerosolización, utilizados en las terrazas de hostelería
- Sistemas de Agua Caliente Sanitaria
- Jacuzzis, Piscinas con Inyección de aire, Bañeras de Hidromasaje…
- Sistemas de riego por aspersión
- Sistemas de Lavado de Vehiculos
En la normativa queda establecido que los titulares de estas instalaciones deben llevar a cabo de forma periódica controles microbiológicos y fisico-químicos de análisis de agua para evitar riesgos con la legionella.
Este mantenimiento puede ser ejecutado por una empresa externa de Gestión Ambiental que realice analítica de legionella, realizando el protocolo establecido por la ley.
Infracciones y sanciones
El no cumplimiento de lo establecido en el Real Decreto podrá acarrear responsabilidades administrativas conforme a lo establecido por la Ley General de Sanidad 14/1986, considerándose de índole grave entre otras el incumplimiento de las medidas preventivas o de las actuaciones de desinfección, la realización de tareas de mantenimiento por personal no cualificado. Por lo tanto, reiteramos la importancia de contar con un profesional autorizado para poder realizar el protocolo de prevención y control de legionelosis y la correspondiente analítica de legionella.
Analítica de Agua Potable: Real Decreto 140/2003
La OMS (Organización Mundial de la Salud) establece una serie de parámetros que determinan la calidad del agua potable o destinada para consumo humano.
El Real Decreto 140/2003 toma de base la normativa y la desarrolla estableciendo criterios sanitarios para aguas potables. En este sentido, son los municipios los responsables de velar por la calidad del agua de consumo humano de grifo, realizando el autocontrol necesario para asegurarse agua salubre y limpia.
El análisis de agua potable es fundamental para garantizar la salubridad del agua, evitando contagios a través del análisis microbiológico y químico, a la vez que se puede determinar la existencia de sustancias que no son recomendables para el consumo humano.
Dejar el servicio de analítica de agua potable en manos de un profesional acreditado es la mejor forma de garantizar la salud y seguridad ciudadanas. En A TU SALUD, Gestión Ambiental, nos encargamos de la analítica de aguas para asegurar que el suministro de agua está en las condiciones idóneas para el consumo humano.
Analítica de Agua de Piscina: Real Decreto 742/2013, de 27 de septiembre
Esta legislación establece las bases a cumplir por las piscinas referente a los criterios básicos sanitarios para evitar riesgos potenciales para la salud. En este sentido, los laboratorios de análisis de agua se encargarán de la recogida de analítica de muestras para comprobar el cumplimiento de la legalidad, estando libres patógenos y demás concentraciones de sustancias que puedan ser perjudiciales para el ser humano.
Por ello desde A TU SALUD, Gestión Ambiental, reiteramos la importancia de conocer la legalidad vigente y contar con el apoyo profesional de una empresa que realice la Analítica de Aguas con garantías de calidad.
Analítica de Aguas Residuales: Real Decreto Ley 5/2002, de 3 de junio
Las aguas residuales contienen sustancias perjudiciales para la salud humana, por ello la analítica de lo que se encarga es de identificar estas sustancias, perjudiciales, para poder posteriormente ser tratadas. Existen normativas establecidas por la Administración competente, que establecen unos requisitos para evitar perjudicar, con vertidos de aguas residuales, la salud humana y el medio ambiente.
El Real Decreto Ley 5/2002, de 3 de junio, sobre vertidos de aguas residuales industriales a los sistemas públicos de saneamiento, pone el marco legal para velar por la salud y la seguridad de las personas y del medio ambiente. En este texto se establecen los parámetros que tienen que cumplir las autorizaciones de vertidos, como los valores máximos permitidos, límites sobre el caudal y el horario de descargas, así como la exigencia de inspección y medición.
En caso de no cumplir con lo establecido en la autorización de vertidos podemos correr el riesgo de infracciones que incurran en sanciones, cuando sean de índole grave, de entre 5.000 y 500.000 euros
Por ello es importante realizar un control de los vertidos a través de analítica de aguas residuales. La Administración es el órgano competente de velar por que los vertidos cumplan los parámetros legales establecidos.
